22 причины принимать биологически активные добавки

БАД1. АЛКОГОЛЬ. Отрицательное влияние на наличие и усвоение большинства питательных веществ.

2. ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ И ПРЯНОСТИ. Могут существенно понизить выделение пищеварительных жидкостей, приводя к ухудшению извлечения витаминов и минералов из пищи.
3. ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПРОДУКТЫ. Пища, перегруженная очищенными углеводами (сахар и глюкоза), белой мукой, белым хлебом и белым рисом, значительно увеличивает потребность в В-витаминов.
4. КУРЕНИЕ ИЛИ ПОСТОЯННОЕ ВДЫХАНИЕ ДЫМА. Серьезно исчерпывает запасы или совсем подавляет витамины С, Е и бета-каротин.
5. ПЛОХОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ. Даже если Вы едите хорошую пищу, неэффективное пищеварение ограничивает усвоение организмом витаминов.
6. ТРАВМЫ. Физическое повреждение кожи и костей увеличивает потребность в цинке, витамине Е и других питательных веществах, участвующих в механизме восстановления клеток.
7. СВЕРХОБРАБОТКА ПИЩИ. Длительное приготовление блюд или перегрев мяса и овощей приводят к окислению и разрушению таких термически неустойчивых витаминов: А, В-группы, С и Е.
8. СЛАБИТЕЛЬНЫЕ. Злоупотребление вредными синтетическими слабительными может привести к плохому усвоению витаминов и минералов из пищи, так как уменьшается время нахождения пищи в желудочно-кишечном тракте.
9. АНТИБИОТИКИ. Необходимые для уничтожения опасных бактерий, антибиотики, в то же время, разрушают полезные бактерии кишечника, синтезирующие такие вещества, как витамин К и фолацин. Антибиотики также вызывают снижение уровня витамина В. Следовательно, принимать добавки с витамином В во время лечения антибиотиками не целесообразно, поскольку витамин В нейтрализует их лечебное воздействие.
10. СТРЕССЫ. Химические, физические или эмоциональные стрессы усиливают потребность организма в витаминах В2, В5, В6, и С. Загрязнение воздуха повышает потребность в витамине Е.
11. ОТСУТСТВИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАСТИТИЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ. Многолетняя интенсивная эксплуатация почв, применение удобрений и химикатов приводят к исчерпанию запахов следовых элементов в почвах. Большая часть почв практически не содержит витаминов и минералов, поэтому эти необходимые элементы отсутствуют и в растениях.
12. ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПИЩА. Вегетарианская диета, исключающая мясо и другие животные продукты, должна быть тщательно спланирована во избежание дефицита витаминов В12. Следствие такого дефицита — злокачественная анемия.
13. ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ. Индивидуальная аллергия (к глутену или лактозе) приводит к исключению из рациона определенных групп продуктов. Это в свою очередь, влечет потерю важных источников, как тиамин, рибофлавин и кальций.
14. НЕДОСТАТОЧНОЕ ПИТАНИЕ. Некоторые люди едят очень мало, и не обязательно с целью похудения. Американские исследования показали, что в среднем женщина поддерживает свою вес, получая в день 7560 кДж. Однако этот уровень поддерживается за счет рациона с низким содержанием тиамина, кальция и железа.
15. НИЗКИЕ ЗАПАСЫ ВИТАМИНОВ В ОРГАНИЗМЕ. Несмотря на то, что организм способен запасать некоторые витамины (например: А и Е), исследования канадских ученых показали, что почти 30% людей обладают запасами витаминам А “на пределе риска”. Витамин А необходим для здоровой кожи, слизистых оболочек и хорошего зрения.
16. НЕДОСТАТОК СОЛНЦА. Люди, редко бывающие “на солнце”, могут страдать недостатком витамина D, необходимого для метаболизма кальция. При дефиците витамина D наблюдается рахит и остеопороз (истончение костей).
17. ПЕРЕХОДНЫЙ ВОЗРАСТ. Чтобы поддерживать ускоренное физическое, биохимическое и эмоциональное развитие, необходим сбалансированный и питательный рацион.
18. ЗАНЯТИЕ СПОРТОМ. Спортсмены потребляют большое количество пищи и испытывают значительные нагрузки. Эти факторы повышают потребность в витаминах В-группы, витамине С и, особенно, в железе.
19. ОРАЛЬНЫЕ КОНТРАЦЕПТИВЫ. Ослабляют усвоение фолиевой кислоты и повышают потребность в витаминах, В6 и С, цинке и рибофлавине.
20. ПРЕДМЕНСТРУАЛЬНЫЙ СИНДРОМ (ПМС). Согласно данным исследованиям, прием витамина В6 помогает 60% страдающих ПМС.
21. БЕРЕМЕННОСТЬ. Обусловливает повышение требования к питанию, чтобы обеспечить нормальное развитие ребенка и не истощить организм матери.
22. СТАРОСТЬ. Пожилые люди, как правило, получают мало витаминов и минералов (особенно железа, кальция и цинка).
Из книги Ненси и Кена Эйрич “здоровье по-американски”.