Питание для здоровых суставов

Часто люди, которые стремятся вести здоровый образ жизни, активно занимаются спортом и следят за своим питанием, стараясь употреблять только полезные для организма продукты. Но даже таких людей уже после 30 лет могут беспокоить ощущения скованности в движениях, а это — предвестники артроза, связанного с дефицитом определенных веществ в организме. После 45-50 лет артрозом страдает практически каждый третий человек.

Этот коварный артроз

Здоровье суставовАртрозом называется хроническое дистрофическое заболевание суставов, при котором поражаются хрящи и суставные связки, а на поздних стадиях развивается дистрофия костных структур. При этом по краям суставных поверхностей происходят костные разрастания, или остеофиты, которые принято называть отложением солей. Правильное название данного заболевания — остеоартроз, т. к. костная ткань с течением времени неизбежно будет задействована в патологическом процессе. Коварство артроза в том, что из-за отсутствия нервных окончаний в хрящевой ткани дистрофические процессы не проявляют себя до тех пор, пока развитие патологии не выйдет за пределы хряща и не задействует другие составные части сустава.

Сустав находится внутри специального вместилища — суставной сумки, которую образует соединительная ткань, а именно — коллаген. Синовиальная оболочка суставной сумки продуцирует синовиальную жидкость, которая предохраняет суставные поверхности костей от трения при движении, а также благодаря развитой сети кровеносных сосудов обеспечивает ткани сустава всеми необходимыми питательными элементами. В состав синовиальной жидкости входят все те же элементы, что и в состав плазмы крови. В норме эта жидкость имеет стабильные показатели плотности, кислотно-щелочного равновесия и коэффициент внутреннего трения.

Другой важный элемент сустава, защищающий его поверхности от чрезмерного трения и последующего разрушения, это хрящевая ткань. Она состоит из трех основных компонентов. Хондроциты, которые являются основной структурной единицей гиалинового хряща, находятся в процессе постоянного деления, благодаря чему хрящевая ткань постоянно обновляется. Коллаген является следующим важным компонентом хрящевой ткани, он состоит из белков — протеогликанов, которые чувствительны к различным нарушениям метаболизма. Нередко замедление синтеза коллагена может вызвать обычный сезонный дефицит витамина С (аскорбиновой кислоты). И третий важный компонент — это промежуточная ткань, состоящая из белков гликопротеинов, синтез которых также нарушается при метаболических изменениях.

Синовиальная жидкость поступает в хрящевую ткань в состоянии покоя сустава, обеспечивая ей приток необходимых питательных веществ для нормального синтеза компонентов. При нагрузке эластичная ткань хряща сжимается, выталкивая жидкость и  продукты метаболизма. Именно за счет упругости обеспечиваются амортизационные свойства гиалинового хряща и защита костных поверхностей.

Когда в организм не поступает необходимое количество питательных веществ, которые обеспечивают нормальный метаболизм хрящевой ткани, развивается остеоартроз. Хрящевая ткань подвергается дистрофии, количество продуцируемой синовиальной жидкости снижается, и суставные поверхности начинают травмироваться в результате трения друг о друга.

Существует артроз на фоне нарушений липидного обмена, когда на фоне гиперлипидемии, нередко обусловленной неправильным питанием, избытки жира откладываются непосредственно в хрящевой ткани, вызывая нарушение ее эластичности и развитие дегенеративных изменений в суставах

Симптоматика остеоартроза

Это заболевание проявляется болью, обычно тупого характера. Боли могут усиливаться в холодное время года и в сырую погоду, а также после нагрузок и в начале движений (так называемые стартовые боли). Нередко в пораженных суставах появляется чувство скованности, при активных нагрузках — быстрая утомляемость. В отличие от ревматоидного артрита, при артрозах скованность не так сильно выражена и быстро проходит с началом движений в суставе. Истинного нарушения подвижности, как правило, при артрозах не наблюдается, только на поздних стадиях развития заболевания. В этих случаях суставы уже деформированы, при движении ощущается хруст, связанный с уплотнением тканей и костными разрастаниями. 

Связь артрита и остеопороза с дефицитом питательных веществ

В случае присоединения воспалительных изменений соединительной ткани развивается артрит. Современные медицинские исследования доказывают: главную роль в развитии воспалительных изменений хрящевой ткани играют простагландины и лейкотриены. Последние являются производными арахидоновой кислоты, которая входит в состав фосфолипидов мембран клеток. Если с пищей поступают полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые отличаются от арахидоновой кислоты всего лишь одним атомом углерода, то снижается продукция простагландинов, уменьшается агрегация тромбоцитов крови, а также уменьшается концентрация триглицеридов и холестерина. Происходит так называемое конкурентное замещение арахидоновой кислоты — уменьшается выработка простагландинов, основных индукторов воспалительных процессов. Таким образом, всего лишь адекватное обеспечение организма полиненасыщенными жирными кислотами способно замедлить воспаление суставов и эффективно дополнить лекарственное лечение артрита.

Симптоматика артрита сходна с таковой при остеоартрозе. Разница в том, что артриты протекают с периодами обострений и ремиссий. Во время активного воспалительного процесса добавляется припухлость тканей сустава, чувство онемения и более выраженное ограничение движений. Боли носят постоянный, ноющий характер.

Остеопороз нередко сопровождает климактерические изменения, а также развивается у людей старшей возрастной группы. Проявляется данное заболевание снижением костной массы в связи с нарушением усвояемости кальция и фосфора. Впрочем, заболевание может поражать и людей более молодого возраста, если они хронически недополучают эти жизненно важные для костей микроэлементы либо нарушено их усвоение. Такое встречается при дефиците витамина D, является последствием гормональной терапии кортикостероидами или чрезмерного употребления алкоголя.

Типичным проявлением остеопороза являются переломы костей. Когда перелом при остеопорозе происходит внутри сустава, со смещением или отрывом суставных поверхностей, он долго заживает и впоследствии такой сустав функционирует неполноценно. 

Натуральный комплекс ОстеоСанум — это продукт-специалист для активной профилактики остеопороза. Он поддерживает правильный баланс кальция в организме, улучшает структуру костей, увеличивает их минеральную плотность, препятствует вымыванию кальция из костной ткани.

В составе ОстеоСанума — не только высокое содержание кальция и витамина D3, традиционно используемых для профилактики остеопороза, но и революционный витамин К2, который направляет кальций непосредственно в костную ткань и не допускает его оседания в сосудах.

Пища для здоровья суставов

Болезни суставов широко распространены среди населения, многим они мешают нормально работать и жить полной жизнью. Эти заболевания носят длительный, прогрессирующий характер и нередко являются следствием небрежного отношения к своему здоровью. Зачастую люди вынуждены оставить любимую работу из-за быстрой утомляемости и проводить много дней прикованными к постели. Однако, если придерживаться определенных принципов питания, этого можно избежать или значительно облегчить течение заболевания, тем самым продлив активный период жизни.

Адекватное ежедневное поступление белков с пищей — 1,5 г на 1 кг веса, ⅓ из которых должна быть животного происхождения. Коллаген является резервуаром белка, и если организм испытывает белковый дефицит, то коллаген становится источником аминокислот. В процессе распада коллагена происходят «разрежение» костной ткани и дистрофические изменения суставных хрящей. Важное значение для здоровья суставов имеют незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме, но должны ежедневно поступать извне. Источником белков служат молочные и мясные продукты, а также крупы, овощи и фрукты.

Взрослому человеку необходимо ежедневно употреблять 300 г молока, 150 г творога, 200 г мяса или рыбы, 1 яйцо, 200 г крупы (в виде каши), 300 г хлеба, 400 г овощей и фруктов. Большое значение для поддержания нормального состояния коллагена имеют насыщенные бульоны, особенно рыбный. В хряще рыб семейства лососевых содержится хондроитинсульфат, который является специфическим компонентом хрящевой ткани и входит в состав синовиальной жидкости. Это вещество замедляет всасывание жиров и снижает уровень липидов крови, а также встраивается в хрящевую ткань, способствуя сохранению ее эластичности. Ежедневно необходимо употреблять не менее 500 мг хондроитинсульфата.

Витамины различных групп

Витамин D, без которого не усваивается кальций, основной компонент костей. Необходимое ежедневное количество — 5 мг для взрослого человека (до 20 мг при остеопорозе) Такое количество содержится в одном яичном желтке, в 200 г грибов, в 100-200 г рыбы жирных сортов (лосось, сельдь), в 500 г печени и 400 г масла.

Биотин, или витамин Н, необходим для усвоения аминокислот, из которых происходит синтез коллагена, эластина и многих других белков, необходимых для нормального обновления и поддержки суставных тканей. Ежедневная норма потребления для взрослых составляет 100 мг. Такое количество содержится в 200 г кукурузной каши, 200 г печени, 1 кг авокадо, 500 г овсяной крупы и 100 г пивных дрожжей.

Витамин Е, или токоферол. Является антиоксидантом, защищает организм и в частности, ткани суставов от вредного воздействия свободных радикалов. Оказывает противовоспалительное действие и предотвращает прогрессирование артритов. Необходимая ежедневная норма потребления составляет 12 мг для взрослого человека. Такое количество содержится в 80 г семян подсолнуха, 100 г кукурузной каши, 600 г масла и 600 г лосося.

Ежедневное употребление в пищу полиненасыщенных жирных  кислот омега-3, -6 и -9, которые предупреждают воспаление суставов и регулируют липидный обмен, защищая суставные ткани от действия свободных радикалов,  накапливающихся в течение жизни и губительно действующих на клеточные мембраны. Взрослому человеку необходимо в день около 100 г жирной морской рыбы для адекватного обеспечения организма данными жирными кислотами.

Важно также ежедневно употреблять в пищу микроэлементы, необходимые для нормального функционирования костей и хрящевой ткани. Кальций — не менее 1000 мг (для взрослого человека). Такое количество содержится в литре цельного молока, 200 г сметаны, 500 г орехов, 150 г сыра или 1 кг укропа. В период беременности и кормления грудью это количество увеличивается вдвое, в период менопаузы и при остеопорозе — в полтора раза. Например, магний необходим для сердечной деятельности, адекватной фукнкции нервных клеток и правильной работы клеточных мембран во всем организме. Ежедневно взрослому человеку необходимо не менее 350 мг магния, при остеопорозе  — не менее 500 мг. Такое количество содержится в 100 г подсолнечного масла,  200 г соевых бобов,  500 г шпината,  200 г орехов.

Однако ежедневно съедать, например, килограмм укропа и авокадо,  600 г масла и выпивать литр молока под силу далеко не каждому человеку. Такой объем пищи неизбежно повлечет за собой избыточный вес и связанные с ним  различные метаболические нарушения. Поэтому восполнить дефицит необходимых для здоровья суставов веществ можно с помощью биологически активных добавок, разработанных специалистами компании Vision.

Натуральный комплекс ENT (EnjoyNT) включает в себя хондроитин и глюкозамин, которые восстанавливают поврежденные суставные хрящи, т. к. служат строительным материалом для образования хрящевой ткани. Помимо этого продукт, обладающий противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, защитит ткани сустава от повреждающего действия вредных веществ. 

Натуральный комплекс М (Mега) обеспечит организм мужчин и женщин необходимым количеством незаменимых полиненасыщенных жирных  кислот омега-3, омега-6 и витамина Е, тем самым снизит риск развития воспаления в суставах и обеспечит тканям антиоксидантную защиту.

Натуральный комплекс BY(Бьюти) за счет активных компонентов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, защитит суставы мужчин и женщин от воспаления и избытка липидов, а также поддержит женскую репродуктивную систему. Витамин Н (биотин) в ее составе поможет усвоению аминокислот и обеспечит полноценный синтез коллагена, входящего в состав хрящевой ткани.

Мартиния душистая или дьявольский коготь, входящая в состав натурального комплекса Урсул оказывает противовоспалительное, обезболивающее и противоревматическое действие, снижает припухлость и боль в воспаленных суставах, облегчает их подвижность. Этот продукт подходит и мужчинам и женщинам.

Ункария томентоза, входящая в состав легендарного натурального комплекса D (Детокс), необходима для профилактики здоровья и лечения суставов, благодаря своим  антиоксидантным, противовоспалительным, спазмолитическим действиям, она эффективна в комплексном лечении артритов, бурситов.

Медисоя насытит организм женщины кальцием и обеспечит его усвоение за счет содержания необходимого количества витаминов группы D, тем самым взяв под контроль процесс минерализации костей.

А (Антиокс) улучшает подвижность суставов, благодаря  своей антиоксидантной формуле. 

Если вовремя позаботиться о здоровье суставов, можно продлить активный образ жизни до преклонных лет.  Самое главное — обеспечить свои суставы всеми необходимыми питательными веществами. 

Источник: www.vozz.org

Related Images: