Выбирая средство для похудения, мы обращаем внимание на эффектную рекламу и заманчивые обещания. Специалист же смотрит гораздо глубже. С просьбой рассказать о наиболее популярных средствах для похудения и их воздействии на организм мы обратились к психологу, диетологу, кандидату психологических наук Анастасии Томиловой.

-Выпить чудо-таблетку и похудеть – заветная мечта большинства людей, страдающих лишним весом. Напитки, пилюли, чаи и прочие «волшебные» средства сейчас можно увидеть в любой аптеке, «Лавке здоровья» и даже в обычном супермаркете. Насколько же обещания производителей – похудеть быстро и без усилий – соответствуют истине?

— Действительно, достаточно зайти в любую аптеку, чтобы убедиться, насколько популярны всевозможные препараты для осиной талии, быстрого снижения веса и прочих метаморфоз фигуры. Популярность моментальных в действии и легких в употреблении «похудательных» препаратов связана со стремлением большинства из нас найти что-то волшебное, чудесное. А значит – на этом стремлении можно заработать, чем и занимаются многие компании производители. Среди многообразия производителей и вдохновляющих названий можно выделить несколько основных групп:

Чаи (напитки) для похудения и очистки организма от шлаков действуют как сильное слабительное и мочегонное средство. Неоправданное употребление таких средств может привести к серьезным проблемам с работой кишечника и нарушить микрофлору. Кроме того, от такой «чистки» страдают почки: их работа нарушается, и позже жидкость начинает задерживаться в организме. Понятно, что серьезно похудеть после приема таких напитков невозможно, что бы ни сулили производители.

Популярные пластыри для проблемных зон из серии «наклей и худей» довольно безвредны, но вот похудеть от них может разве что кошелек. Если, конечно, только не заклеить этим пластырем рот, чтобы меньше есть.

Средства, не позволяющие организму усваивать жир либо «блокирующие» калории, как любой обман организма, вредны и опасны. На данный момент существует два действительно эффективных по своему воздействию, но при этом официально признанных медициной препарата: меридиа и ксеникал. Но это – не БАД, а серьезные лекарства, принимать их можно лишь по назначению врача, а приобретать – по рецепту. Средства имеют ряд противопоказаний и побочных эффектов, и назначают их при серьезных нарушениях.

— А что вы можете сказать про всевозможные витаминные комплексы и биологически активные добавки для похудения?

— Что касается биологически активных добавок для снижения веса, сами по себе они вряд ли могут радикально повлиять на снижение веса. Да,вытяжки и экстракты растений могут несколько снижать аппетит или оказывать мягкий очищающий эффект на организм, но единственный реально действующий закон снижения веса – меньшее потребление энергии при больших ее расходах. Поэтому влияние биологически активных добавок на процесс снижение веса возможно лишь в совокупности с четким контролем питания и увеличением физической нагрузки.

При несбалансированном питании и малоподвижном образе жизни, увы, любые витаминные комплексы бессильны. Они могут помочь, но в дополнение к основным, известным и банальным действиям по снижению веса.

Но, к сожалению, при большом количестве предложений, высококачественных препаратов на нашем рынке очень мало, а специалистов по ним и того меньше. А непроверенный товар, который покупают большинство желающих похудеть, может быть опасен. Поэтому внушающие доверие БАД и витаминно-минеральные комплексы должны быть произведены известной компанией с хорошей устоявшейся репутацией, и рекомендовать их должны специалисты.

— Существуют ли препараты, действительно способные «сжигать» жир? На чем основано действие препаратов, позиционирующих себя таким образом?

— Само понятие сжигание жира – довольно спорный процесс. Жировые клетки, составляющие подкожно-жировую прослойку, образуются у человека в период жизни с рождения до года, а позже они могут лишь уменьшать и увеличивать свой объем. Поэтому, когда речь идет о сжигании жира, то фактически это разговор об увеличении возможности окисления жировых клеток и высвобождении из них энергии за счет уменьшения их объема. И такие препараты, по сути, должны увеличивать интенсивность данного процесса. Но, на мой взгляд, жиросжигатели действуют крайне слабо, их эффект в реальности ничтожен. Да, они обеспечивают возможность организма окислять жир, сам же процесс окисления-распада жировпровоцирует не препарат, а образ жизни и питания человека.

— Что значат расхожие понятия «хороший обмен веществ», «плохой обмен веществ»? Могут ли в принципе его улучшить «похудательные» комплексы? А витаминно-минеральные?

— Обмен веществ – переход потребляемых веществ в энергию, необходимую для работы организма или же – в резервы, где эта энергия накапливается. Если говорить про хороший и плохой обмен – его можно сравнить с газом на плите. Если огонь большой – все лишнее сгорает, энергия расходуется. Если же маленький – вещества не переходят в энергию, а «остаются про запас» и постепенно накапливаются.

Но обмен веществ – это не только расход и накопление энергии. Это еще и регуляция настроения через серотониновые рецепторы, и активность клеточного обмена. Обмен веществ происходит на макро- и микроуровнях, и оба уровня влияют на качество жизни. В частности, нарушение (снижение ниже оптимального уровня) обмена веществ, которое происходит при участии гормонов щитовидной железы, может влиять не только на вес, но и на состояние кожи, настроение и общий тонус организма.

За уровень обмена веществ, то есть количество расходуемой и накапливаемой энергии, в первую очередь отвечают гормоны щитовидной железы. Для четкого и налаженного действия щитовидной железы особенно необходим йод. Именно остаточное количество йода в организме – залог возможности щитовидной железы полноценно работать.

Кроме того, увеличивать интенсивность обмена веществ может и наращивание мышечной массы, поскольку мышцы тратят больше энергии, чем другие ткани организма. А значит – чем больше мышечной массы, тем больше энергии тратит человек.

Значительно ускоряют обмен веществ жирные кислоты омега-6, фолиевая кислота и витамины группы B. Поэтому БАД, содержащие данные вещества, могут косвенно способствовать ускорению обмена веществ.

— Говорят, что секрет стройной фигуры прост – надо меньше есть. А что делать в случаях неконтролируемого «жора» и слабой силы воли? Чем вызван нездоровый аппетит, тяга к «вредностям» и «сладостям»? Можно ли отрегулировать аппетит соответствующими витаминно-минеральными комплексами?

— Действительно, еда часто становится излишне привлекательной. Это происходит, когда пища начинает выполнять психологические функции – приносит успокоение, становится неотъемлемой частью отдыха или развлечений, участвует в процессе регуляции эмоций. Все это может привести к пищевой зависимости. В этом случае необходимо работать над психологическими механизмами, сформировавшими данные проблемы. Часто заедание стресса подобно алкоголизму и табакокурению. Влиять на данные проблемы самостоятельно сложно, если уже есть сформированная привычка, то в ее основании лежит психологический механизм, который скрыт от сознания. В особо серьезных случаях рекомендуется работа с психологами, поскольку проблема выходит за рамки диетологии.

Что касается тяги к каким-либо конкретным продуктам питания, она может служить проявлением дефицита определенных витаминов. Этот механизм очень хорошо развит у беременных женщин, они четко «слышат» свой организм.

— Насколько необходим, и необходим ли прием витаминных комплексов, например, при низкокалорийной диете, низкоуглеводной диете и прочих ограничениях количества еды?

— Ограничение в питании, а значит в энергии – это всегда стресс для организма. Чтобы снизить уровень этого стресса и обеспечить организм всеми нужными витаминами и минералами, необходима дополнительная «подпитка» – в виде витаминно-минеральных комплексов. Кроме того, если витамины и микроэлементы будут присутствовать в организме в достаточном количестве, то вероятность того, что обмен веществ будет снижаться (что часто происходит при строгих диетах), гораздо ниже.

Что вам надо?

Одни жить не могут без шоколада, другие – голову теряют от морепродуктов, третьи в каждом ящике хранят по
шоколадке…

Как выяснили специалисты, наши пищевые пристрастия – показатель нехватки тех или иных витаминов.

Бананы – тяга к ароматным желтым плодам говорит о нехватке калия.

Беконы, копченые колбасы и прочие мясные жирные деликатесы – наваждение «сидящих» на диете и знак того, что организму не хватает «полезного» холестерина.

Лимоны, клюква и прочие кислости полезны при простудных заболеваниях, и если организм их настоятельно требует – он ослаблен и нуждается в дополнительной дозе витамина С. Так же «кислотные» фантазии возникают у тех, кто имеет проблемы с желчным пузырем.

На остренькое – пряности, чеснок, перец, тянет людей с «проблемными» органами дыхания.

Солененькое (маслины, оливки и пр.) предпочитают люди с проблемной щитовидной железой. Еще одна причина таких предпочтений – нехватка солей натрия.

Тяга к сливочному маслу означает нехватку витамина Д.

Желание съесть порцию-другую морской капустки и закусить мидиями обусловлено дефицитом йода.

Мороженое особенно любят те, у кого нарушен углеводный обмен, а шоколадками грезят мыслители, мозгу которых нужна глюкоза.