Что такое «косметика изнутри»

Витамины красоты и молодости

pravilnoe-pitanieДля максимального эффекта любых косметических процедур, грамотный специалист всегда порекомендует использование «витаминов красоты». Ведь внешнее воздействие на кожу, это лишь 50% успеха. Для достижения максимальных эффектов необходимо обеспечить условия, когда каждая клеточка кожи, рождаясь и выполняя свои функции, обеспечивается всеми веществами необходимыми для жизнедеятельности. 
 
Дефицит витаминов и микроэлементов — это не выдумка и не страшная сказка, рассказываемая продавцами витаминно-минеральных комплексов, а совершенно точно научно-установленный факт, отраженный в огромном количестве государственных и международных документов.
 
За последние 50 лет по данным ВОЗ суточная потребность человека в пище снизилась с 3800 до 2200 килокалорий в день — наш современник сил тратит меньше. Поменялся сам ассортимент еды и вместе с этим обстоятельством человек стал ощущать дефицит многих веществ (витаминов, минералов, аминокислот). Часть микроэлементов теперь вообще в организм не поступает.
А результатом этих процессов является иммуно-дефицитное состояние большинства населения развитых стран и, особенно, промышленных городов. Состояние предболезни, ослабленный иммунитет.
 
Человек ещё не болен, но его устойчивость к стрессовым и другим внешним и внутренним факторам, значительно снижена. Проявлениями этого могут быть и хроническая усталость, и отсутствие здорового румянца, и синева под глазами, и тусклые волосы, и быстрая утомляемость, и снижение настроения, и депрессии, и многое другое, что не характерно для здорового человека. Дополнительное введение в пищевой рацион полезных компонентов, способно устранить многие из перечисленных факторов.
 
Кроме общего, для каждого пола и возраста необходима дополнительная, своя пропорция полезных веществ: например, в добавках «для мужчин» необходимо предусмотреть некоторые особенности, «для женщин» должно быть больше чем обычно цинка (необходимо поддержать гормональный фон организма, а значит и здоровье, и красоту), «для детей» — свои специфические потребности.
Так что, прием витаминно-минеральных комплексов в наши дни – это жизненная необходимость, а не просто дань моде и забота о красоте.
 
Фрукты и овощи теряют свою ценность?
 
За последние 50 лет содержание витаминов и минералов в плодах уменьшилось в несколько раз. Как утверждают ученые Техасского университета (США), содержание в основных фруктах и овощах витамина С уменьшилось на 15%, фосфора — на 9%, железа — на 15%, кальция — на 16%,протеина — на 6%, витамина А — на 18%.
Это означает, что сегодня нужно съесть, например, четыре морковки вместо одной. Причина еще и в том, что сельскохозяйственные товаропроизводители, в первую очередь заботятся об увеличении объемов и веса продукции, а не о содержании в ней полезных пищевых веществ.
 
Как это работает?
 
Как же так получается, что БАД умеет не просто поддерживать организм в порядке, но и решать конкретные, например, «косметические»проблемы – скажем, растить шевелюру? Все дело в том, что компоненты, входящие в БАД – это своего рода катализаторы обменных процессов в организме, обладающие как общим воздействием, так и специфическим эффектом.
 
За примером ходить далеко не надо: известно, что витамины группы В не только способствуют тонусу нервной системы и организма в целом, но и помогают укреплять нервную системувлияют на состояние кожи, волос и зрения в частности. Направленное воздействие ингредиента можно усилить, добавляя различные пищевые и лекарственные растения, меняя дозировки в составе БАД – естественно в рамках дозволенного.
 
«Сколько вешать в миллиграммах?»
 
Вообще рекомендуемая суточная доза того или этого вещества в рационе питания, величина, постоянно изменяющаяся, и может значительно отличаться в разных странах. В России, например, содержание компонентов в составе любой добавки, лишь с 2004 года четко регламентируется Институтом Питания РАМН. Специальный список «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ» — этого своего рода Библия для добросовестных производителей БАДов.
 
Делятся добавки на три большие группы: нутрицевтики (вещества, которые постоянно необходимы как дополнение рациона – это витамины, минералы, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и так далее). Затем – парафармацевтики (здесь играет роль количество и степень активности действующего вещества) и эубиотики (полезные бактерии для поддержания баланса микроорганизмов в организме и вещества, способствующие их росту).
 
«Это бизнес»…
 
Польза от БАД и их необходимость для каждого современного человека — научно доказанный факт. Почему же многие не доверяют добавкам и считают их, в лучшем случае, модным, но бесполезным увлечением людей, помешанных на здоровье и здоровом образе жизни? Львиную долю вреда репутации БАД приносит откровенная ложь, которую позволяют себе некоторые производители и создатели рекламы. Покупатель, не получая ожидаемого эффекта от товара, разочаровывается в его полезных качествах, о чем с удовольствием рассказывает окружающим.
 
Помните популярное — «ананас – суперсжигатель жира!» Конечно же, подобное заявление – блеф! Бромелайн, который добывается из ананаса, прежде всего, влияет на белковый, а не на жировой обмен. Он лишь опосредованно влияет на расщепление жировых отложений, и чудесным образом убрать уже имеющиеся в тканях наслоения жира, ему не под силу.
 
А про супер-кальций, который лечит все болезни, в том числе – алкоголизм, тоже слышали?
Аналогичная неприятность произошла и с «акульим хрящом» – это вещество не умеет побеждать рак, как рекламировалось. Более того, у акул выявлено более 20 видов рака. Однако, акулий хрящ способствует восстановлению хрящевой ткани у человека и животных, что особенно важно для спортсменов.
 
Немного о качестве
 
Известно, что в мире существует ежегодный аукцион растительного сырья, где можно купить все, что душе угодно – от дорогих и действительно экологически чистых экстрактов трав, до дешевых или, увы, даже просроченных веществ. Естественно, лучшее достается производителям – лидерам этой отрасли. Остальные вынуждены довольствоваться продукцией более низкого качества.
 
Поскольку утилизация растительного сырья – дело дорогое, гораздо выгоднее продать партию за бесценок небогатому производителю. Качество получившегося продукта будет, сами понимаете, какое. А на баночке с таким средством, будет написано привлекательное – женьшень, кошачий коготь, гингко билоба и т.д. Конечно, такой подход наносит большой урон репутации биодобавок. Но, от этого не уйти.
Поэтому, нужно выбирать то, что имеет максимально подтвержденное качество. Да и известность имени фирмы-производителя или продавца, может стать дополнительным гарантирующим фактором качества и безопасности.
 
Особые стандарты и настоящее качество
 
Часто реклама убеждает о соответствии продукции различным особым стандартам качества. При ближайшем рассмотрении выясняется, что эти стандарты для тщательного отбора целебных трав утвердили в самой же компании. Или в каком либо ведомстве или ассоциации, сообществе – состоящем из нескольких производителей.
 
Вообще качество любых БАДов зависит от того, как сырье собрали, как переработали, как смешали и капсулировали — то есть от технологии производства и соответствия оборудования мировым стандартам.
 
Высочайшим стандартом качества во всем мире признан сертификат GMP – Good Manufacturing Practice («Надлежащая производственная практика»). В 1969 г. принята резолюция ВОЗ, которая предписывала всем странам применять правила GMP-ВОЗ. В России Правительством РФ, лишь в 1991 году, была утверждена Федеральная целевая программа, предусматривающая поэтапное внедрение требований GMP на российских фармацевтических предприятиях.
 
Средство, изготовленное без соблюдения норм GMP, обладает низкой биодоступностью, может быть изготовлено из непроверенного, загрязнённого исходного сырья, при несовершенном технологическом процессе на изношенном оборудовании с недостаточно подготовленным персоналом.
При отсутствии условий GMP, в принципе невозможно произвести качественные и безопасные лекарства.
 
Лидерство американцев в потреблении БАДов вообще и «витаминов красоты» в частности обусловлено исторически. После II Мировой войны именно Америка стала привлекать ученых со всего мира и давать деньги на разработки в этой области знаний. «Витаминная революция», прокатилась волной по большинству стран Европы и Америки, сделала свое дело — четко видны увеличения показателей продолжительности жизни населенияДополнительное употребление витаминов и БАД, стало нормой, частью культуры питания населения большинства развитых стран.
 
Технологический прорыв последних десятилетий, позволил многое: например, расщеплять витамины именно в том отделе кишечника, где нужно, извлекать экстракты щадящими способами не нарушая их природного баланса и многое другое.
 
Поэтому если производители заявляют, что витамины и минералы в принципе не совместимы «в одном флаконе» и должны употребляться отдельно или как-то особо последовательно, это, скорее всего, означает, что у компании-производителя не так много возможностей, чтобы следовать высоким технологиям.
 
Откуда «уши торчат»
 
Впрочем, давайте оставим рекламу в покое! Существует, например, обоснованная точка зрения, что негативное отношение к БАДам целенаравлено формируется фармацевтической отраслью, не желающей уступать биодобавкам рынок.
 
Это понятно, миллиарды долларов, уходят от производителей лекарств к производителям профилактических средств, которые помогают сохранять здоровье, не допуская ситуаций, когда возникает необходимость в лекарствах. Многие производители лекарств, поняв упускаемую выгоду, бросились догонять эти возможности. Однако и тут видны крайности. Ранее опороченный рынок БАД, теперь наводнился рекламой типа: наше средство на 100% состоящее из черники – НЕ БАД, а мощное лекарственное средство для восстановления зрения. Абсурдность этого очевидна. Однако привлечет покупателя, ранее запуганного передачами о вреде БАД.
 
«Витамины красоты» являются, по сути, и альтернативой для косметики. А потому к ним относятся благосклонно лишь те косметические компании, которые сами занимаются производством средств, поддерживающих красоту не только снаружи, но и изнутри. Кстати, если еще совсем недавно специальными витаминно-минеральными добавками увлекались лишь производители профессиональной косметики (они позиционировали их как «домашнюю» добавку к салонному уходу), то сейчас за производство «витаминов красоты» взялись и такие гиганты как L’Oreal.
 
Гонка за лидером
 
Кстати, о компаниях-производителях «витаминов красоты» по их количеству в мире лидирует США, затем – Европа.
 
О ценности и цене
 
Гонка за дешевым, может закончиться очередным разочарованием.
Для производства 60 капсул БАД, может быть использован 1 кг размолотых сушеных ягод или 60 кг тех же ягод – для выделения из них наиболее эффективного компонента и получения экстракта.
Подумайте, могут ли 60 кг ягод стоить 200 рублей? А почему тогда люди обижаются на отсутствие эффекта от этой добавки? Кроме того, в цене витаминного комплекса заложена доля затрат на рекламу, торговые прибыли магазина и прочие накладные расходы.
 
Мнения специалистов
 
Владимир Дадали, Академик, заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской академии им. Мечникова, доктор химических наук:
 
«БАД – это не лекарства, не средство лечения болезни, а средство устранения причин, её вызвавших. Поэтому оказываемый ими оздоровительный эффект сопоставим с воздействием фармакологических средств, а иногда и превышает его».
 
Светлана Орлова, зав кафедрой клинической нутрициологии РУДН, профессор, д.м.н.:
 
Культуру потребления добавок придумали отнюдь не американцы. Основоположником в создании эубиотиков является Илья Мечников, который еще в начале XX-го века утверждал, что для сохранения здоровья необходимо употребление в составе кисломолочных продуктов определенных микроорганизмов, и сам выводил лучшие штампы.
 
Именно он предложил термин «пробиотик» для обозначения дружественных человеческому организму микробов. В российских детских садах, если помните, и витаминами кормили, и рыбьим жиром — чем вам не попытка дополнить суточный рацион? Другое дело, что в США существовала первая национальная программа по «витаминизации всей страны», у нас же до этого пока далеко.
 
 
Витамины – не роскошь, а жизненная необходимость!
 
Автор: Наталья Бондарева