Для самого ребенка витаминно-минеральная добавка к рациону — не более чем вкусная конфетка–витаминка, которую мама почему-то разрешает съедать лишь раз в день. Для детского же организма — это жизненно необходимая добавка, помогающая избежать множества проблем со здоровьем.

Недетские проблемы

Конечно, каждый из родителей стремится дать своему малышу самое лучшее. Мы готовы отказать себе в чем угодно, но любимое чадо никогда не останется без свежих овощей, вкусных творожков, фруктовых соков и полезных десертов. Но, увы, безжалостная статистика гласит: каждый третий ребенок на планете испытывает дефицит жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ. 

И речь идет не только о детях из неблагополучных семей: в результате современной «выхолощенности» продуктов даже самые ответственные родители не всегда могут кормить ребенка экологически чистыми фруктами, яйцами от домашней курицы и парным мясом с экофермы. 

Непоследнюю роль в неправильном питании играет и агрессивная реклама, пропагандирующая всевозможные йогурты и сухие завтраки как альтернативу здоровой и полезной пище. На самом же деле большинство таких продуктов более чем вредны. 

По результатам исследований Британской ассоциации потребителей, 32% сухих завтраков содержит слишком много сахара, а 64% — еще и переизбыток соли. По количеству углеводов и насыщенных жиров многие из них вполне могут соперничать со сдобной выпечкой. Скажем, 50 грамм хлопьев одной популярной фирмы содержат 3 чайные ложки сахара, треть дневной нормы насыщенных жиров и лишь 8% нормы клетчатки. И это — не говоря об ароматизаторах и красителях. Что касается сладких йогуртов, сырков и творожков, о зашкаливающем количестве сахара и консервантов в них давно и безуспешно говорят диетологи. 

По заключению НИИ питания РФ, независимо от того, где ест ребенок (дома, в детском саду, в школе, в санатории), он все равно не получает с пищей в достаточном количестве биологически активные элементы, в особенности витамины группы В, кальций, йод и железо. И, по словам медиков, никакой рацион, даже сбалансированный, не в состоянии обеспечить нормальную потребность детей в витаминах. Примечательно, что их нехватка наблюдается даже в грудном молоке, которое считается кладезем полезных веществ.

«Какой же витамин необходим ребенку больше всего?» — часто спрашивают родители. Ответ на этот вопрос один: «Все». Ведь нехватка любого витамина или микроэлемента может обернуться серьезными, порой трагическими последствиями. Поэтому педиатры и диетологи рекомендуют выбирать для детей именно мультивитаминные комплексы, активные вещества которых воздействуют на организм более эффективно и значительно усиливают целебное действие друг друга. 

Группа поддержки

Зимнее время — наиболее тяжелое для детского организма, поэтому питанию в этот период нужно уделять особое внимание.

1. Некоторым нужно погорячее

Не секрет, что зимой энергия организма расходуется еще и на обогрев. Поэтому всем, а особенно детям, необходимо именно горячее питание три раза в день. Такая пища стимулирует выработку ферментов, ускоряет процесс их всасывания, а значит — пища лучше усваивается.

2. Сезонный выбор

Как бы ни велик был соблазн, побаловать ребенка февральской клубникой или дыней, лучше этого не делать. Такие «несезонные» деликатесы часто становятся источником аллергии. Лучше отдавать предпочтение замороженным с лета ягодам и сезонным фруктам: бананам, яблокам, хурме, если нет аллергии, то апельсинам, мандаринам, грейпфрутам. Тепличные помидоры и огурцы замените на капусту, морковь, лук и чеснок. Последние особенно актуальны в период ОРВИ.

3. Кисло не будет

В зимний период непременно включайте в рацион продукты с жирными кислотами омега-3 — они помогут поддержать эмоциональную устойчивость организма. Ведь зимой, в отсутствие солнца и тепла, дети быстрее устают. Больше всего омега-3 в сардинах, скумбрии, тунце, форели, семге.

4. Еще добавки

Лучше всего принимать витаминно-минеральные комплексы: одной аскорбинкой или витамином А, к сожалению, не обойтись — в этот период у детишек слишком высок риск развития гиповитаминоза. Конечно, витамины нужно принимать круглый год. Их необходимость лишь в осенне-зимний период — самое распространенное заблуждение. Но если летом они просто желательны, то зимой — необходимы. 

Наша справка

Недостаток витаминов и минералов в организме современных людей приводит к тяжелейшим последствиям. По официальным данным Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ), этот дефицит негативно сказывается на здоровье 2 миллиардов человек во всем мире. Именно по этой причине одна треть населения Земли не реализует полностью свой умственный и психический потенциал. 

Накануне нового тысячелетия, в 2000 году, на саммите ООН была озвучена приоритетная задача — к 2015 году снизить показатели детской смертности в три раза. Но представители ЮНИСЕФ утверждают, что больше половины стран не смогут достичь этих показателей: уже сейчас количество детских смертей более чем в 100 странах остается неизменным или даже растет. По сообщению Associated Press, сегодня до пятилетнего возраста не доживает один из 12 детей в мире. 

Согласно официальной статистике, в мире ежегодно рождается около 50 000 недоношенных детей (это составляет около 8% от общего числа новорожденных). При этом 2/3 из них умирают уже вскоре после рождения, а остальные впоследствии сталкиваются с серьезными проблемами как физического, так и психологического здоровья.

Источник: журнал «Планета людей»